¿A las plantas les gusta la música?

¿Las plantas tienen sentimientos? ¿Pueden oír sonidos? ¿Les gusta la música?

Para el escéptico, la idea de que las plantas tienen sentimientos o sienten dolor es ridícula. A lo largo de los años, varios estudios han indicado que las plantas pueden responder al sonido. Sin embargo, el tema todavía es muy debatido en los círculos científicos.

A continuación, describo en detalle varios de estos estudios y sus hallazgos, junto con los puntos de vista de los críticos, para que pueda evaluar la evidencia y sacar sus propias conclusiones. Primero, discutiremos los estudios que apoyan la idea de que la música ayuda a las plantas a crecer, y luego veremos a la oposición.

Los estudios encuentran el efecto positivo de la música en las plantas

Si las plantas responden a las formas en que se nutren y tienen varias percepciones sensoriales, ¿cómo responden a las ondas de sonido y las vibraciones creadas por los sonidos musicales?

Varios estudios han analizado esta pregunta, específicamente cómo la música afecta el crecimiento de las plantas. En 1962, el Dr. TC Singh, jefe del Departamento de Botánica de la Universidad Annamalia de India, experimentó el efecto de los sonidos musicales en la tasa de crecimiento de las plantas. Encontró que las plantas de bálsamo crecieron a una velocidad que se aceleró en un 20% en altura y en un 72% en biomasa cuando se exponía a la música. Inicialmente experimentó con la música clásica. Más tarde, experimentó con la música raga (improvisaciones en un conjunto de ritmos y notas) tocada en flauta, violín, armonio y reena , un instrumento indio. Encontró efectos similares.

Singh repitió el experimento con cultivos de campo usando un tipo particular de raga tocado a través de un gramófono y altavoces. El tamaño de los cultivos aumentó entre un 25 y un 60% por encima del promedio regional.

A través de sus varios experimentos, Singh concluyó que el sonido del violín tiene el mayor efecto en el crecimiento de las plantas. También experimentó sobre los efectos de las vibraciones causadas por el baile descalzo. Después de la exposición a bailarines, se realizó Bharata-Natyam , el estilo de danza más antiguo de la India, sin acompañamiento musical, varias plantas con flores, incluidas las petunias y la caléndula, florecieron dos semanas antes que el control.

Sir Jagadish Chandra Bose , un fisiólogo y físico indio de plantas, pasó toda una vida investigando y estudiando las diversas respuestas ambientales de las plantas. Concluyó que reaccionan a la actitud con la que se nutren. También descubrió que las plantas son sensibles a factores en el entorno externo, como la luz, el frío, el calor y el ruido. Bose documentó su investigación en Respuesta en la vida y en la no vida, publicada en 1902, y El mecanismo nervioso de las plantas,publicado en 1926. Para llevar a cabo su investigación, Bose creó grabadoras capaces de detectar movimientos extremadamente pequeños, como el temblor de plantas lesionadas, y también inventó el crescograph, una herramienta que mide el crecimiento de las plantas. A partir de su análisis de los efectos que las circunstancias específicas tuvieron en las membranas celulares de las plantas, él planteó la hipótesis de que ambos podían sentir dolor y comprender el afecto.

Luther Burbank , un botánico y horticultor estadounidense, estudió cómo reaccionan las plantas cuando se las extrae de su hábitat natural. Habló con sus plantas. Basándose en sus experimentos hortícolas, atribuyó aproximadamente 20 percepciones sensoriales a las plantas. Sus estudios se inspiraron en la obra de Charles Darwin, La variación de los animales y las plantas bajo domesticación, publicada en 1868.

Puedes leer más sobre esta investigación y sus pioneros en La vida secreta de las plantas, (1973) por Peter Tompkins y Christopher Bird. El libro tiene una breve descripción de los experimentos con una breve biografía de estos científicos. Cabe mencionar que algunos, incluidos los botánicos Arthur Galston y Leslie Audus, consideran que el libro es una pieza de ficción, no de ciencia. Mucha de la ciencia en La vida secreta de las plantas ha sido desacreditada pero, sin embargo, el libro ha dejado su huella en nuestra mente y cultura.

El efecto de la música en el desarrollo de semillas

El Dr. TC Singh también descubrió que las semillas que se expusieron a la música y que luego germinaron produjeron plantas que tenían más hojas, eran de mayor tamaño y tenían otras características mejoradas. ¡Prácticamente cambió los cromosomas genéticos de la planta!

Casi al mismo tiempo que Singh, el ingeniero canadiense Eugene Canby expuso el trigo a la sonata para violín de JS Bach y observó un aumento del rendimiento del 66%. La investigación de Canby refuerza los hallazgos de Singh.

¿A las plantas les gusta la música rock?

En un experimento realizado en 1973 por Dorothy Retallack, entonces estudiante del profesor Francis Brown, tres grupos de plantas fueron expuestos a varios tipos de sonidos musicales.

Para un grupo, Retallack tocó la nota F durante un período de 8 horas. Para el segundo grupo, tocó una nota similar durante tres horas. El tercer grupo controlado se mantuvo en silencio.

El primer grupo murió dentro de dos semanas, mientras que el segundo grupo fue mucho más saludable que el grupo controlado.

Fascinados por los hallazgos de Retallack, otros dos estudiantes pasaron a hacer su propia prueba. Las plantas expuestas a Hayden, Beethoven, Brahms y Schubert crecieron y se entrelazaron alrededor de los altavoces. Otro grupo de plantas creció lejos de un orador que tocaba música rock. Ese grupo incluso intentó escalar un recinto de paredes de vidrio en lo que parecía ser un intento de alejarse del sonido.

Retallack luego replicó el experimento con música rock (como Led Zeppelin y Jimi Hendrix) en una variedad de plantas. Ella observó un crecimiento vertical anormal y hojas más pequeñas. También observó que las plantas tenían daños similares a los asociados con la absorción excesiva de agua. En el experimento, las caléndulas murieron dentro de dos semanas. No importa de qué manera se convirtieron, las plantas se alejaron de la fuente de música rock. Estos hallazgos fueron documentados en el libro de 1973 de Retallack, El sonido de la música y las plantas.

¿Qué pasa con el país y el jazz?

Las plantas que están expuestas a la música country tienen la misma reacción que las que no están sometidas a ningún sonido, sin mostrar una reacción de crecimiento inusual.

Según algunos estudios, la música de jazz parece tener un efecto beneficioso, produciendo un crecimiento mejor y más abundante. El programa televisivo de ciencia MythBusters realizó un experimento similar y concluyó que las plantas reaccionaban bien con cualquier tipo de música, ya fuera rock, country, jazz o clásica. Sus experimentos, sin embargo, no se llevaron a cabo a fondo y son muy discutibles.

Curiosamente, los gustos musicales de las plantas muestran una notable congruencia con los humanos que los reportan.
- Daniel Chamovitz

 Música para el crecimiento de plantas en la práctica

La finca vinícola DeMorgenzon en Stellenbosch, Sudáfrica, utiliza música barroca para mejorar el proceso de maduración. Creen que las vibraciones ayudan no solo a las plantas sino también al suelo y producen buenos hongos y bacterias en el suelo que son vitales para las vides sanas, lo que fomenta un desarrollo mejor y más fuerte de las raíces, lo que resulta en un crecimiento vigoroso y mejores frutos. Muchos cultivadores comerciales tocan música para sus cultivos, independientemente del hecho de que no existen estudios confiables para apoyar la idea.

¿Cómo pueden oír las plantas?

¿Cómo podría la música afectar el crecimiento de las plantas si las plantas no tienen orejas? Para explicar cómo puede funcionar, veamos cómo los humanos recibimos y escuchamos el sonido.

El sonido se transmite en forma de ondas que viajan a través de un medio, como el aire o el agua. Las ondas hacen que las partículas en este medio vibren. Cuando enciende su radio, las ondas de sonido crean vibraciones en el aire que hacen que su tímpano vibre. Esta energía de presión se convierte en energía eléctrica para que el cerebro se traduzca en lo que entiendes como sonidos musicales.

De manera similar, la presión de las ondas de sonido crea vibraciones que las plantas podrían captar. Las plantas no "oirían" la música, sentirían las vibraciones de la onda de sonido.

El protoplasma, la materia viva translúcida de la que están compuestos todos los animales y las células vegetales, se encuentra en un estado de movimiento perpetuo. Las vibraciones recogidas por la planta podrían acelerar el movimiento protoplasmático en las células. Esta estimulación podría afectar el sistema y mejorar el rendimiento, como la fabricación de nutrientes que desarrollan una planta más fuerte y mejor.

Diferentes formas de música tienen diferentes frecuencias de ondas de sonido y diversos grados de presión y vibración. La música más alta, como el rock, presenta una mayor presión, que algunas personas creen que podría tener un efecto perjudicial en las plantas. Imagine el efecto del viento fuerte en una planta en comparación con una brisa suave.

Tocando música en viñedos para la producción de uvas

En 2008, una finca vinícola de 91 hectáreas, DeMorgenzon en Stellenbosch, Sudáfrica, experimentó con dos bloques de viñedos, exponiendo uno a la música barroca y el otro a ninguna música. Esto permitió al propietario del viñedo controlar y observar cualquier diferencia en la producción.

El repertorio musical consistió en 2.473 piezas de música clásica barroca. Con esta vasta colección, podrían reproducir la música sin parar durante 7.5 días sin repetirse.

A pesar del resultado del experimento de Dorothy Retallack, donde las plantas expuestas durante un período de ocho horas murieron dos semanas más tarde, la bodega DeMorgenzon tocó música las 24 horas del día sin resultados negativos, no solo en el viñedo sino también en la bodega. y sala de degustación.

Otro viñedo, Paradiso di Frassina en Toscana, Italia, utiliza música clásica para obtener una mejor producción de sus viñedos. Observaron que las plantas maduran más rápido cuando se exponen a los sonidos relajantes de Mozart, Vivaldi, Haydn y Mahler en comparación con un sitio controlado.

Este proyecto para conectar el viñedo al sonido musical comenzó en 2001 como un intento de mantener alejadas a las plagas. Sin embargo, cuando vieron mejores y mejores plantas y frutas, el proyecto continuó como una 'herramienta de productividad'.

Al igual que en la bodega DeMorgenzon, la música se reproduce las 24 horas del día sin ningún resultado negativo.

En estos dos ejemplos de viñedos, no se observaron resultados negativos después de una amplia exposición a la música, y los beneficios de la música siguen siendo anecdóticos.

La música no es ecológicamente relevante para las plantas, por lo que no debemos esperar que se sintonicen con ella. Pero hay sonidos que, al menos en teoría, podría ser ventajoso para ellos escuchar. Estas incluyen las vibraciones producidas por los insectos, como el zumbido de una abeja o el aleteo de un áfido, y los sonidos minúsculos que pueden ser creados por organismos incluso más pequeños.
- Daniel Chamovitz

 ¿Todavía estás dudoso?

Si es así, no estás solo. Es cierto que los efectos positivos de la música en el crecimiento de las plantas aún son muy debatidos entre los científicos. Debido a que la comunidad científica solo valora los resultados que pueden repetirse y, por lo tanto, verificarse, hay muchos escépticos que consideran los estudios mencionados anteriormente como una mala ciencia, ya que la mayoría de ellos no eran replicables, lo que significa que cuando otros intentaron volver a hacer el estudio como se describe Sus resultados no coincidieron con los del estudio original.

Si los resultados de un estudio no son científicamente significativos o no pueden ser respaldados por una verificación independiente y estudios replicables, ya no se consideran relevantes. En algunos casos, después de un análisis adicional, se encontró que los estudios originales eran defectuosos.

Se informó en The Telegraph que los científicos del Instituto Nacional de Biotecnología Agrícola en Suwon, Corea del Sur, tocaron música clásica en los campos de arroz, y llegaron a la conclusión de que los genes de las plantas pueden "escucharse" y han mejorado el rendimiento. La investigación se publicó en el número de agosto de 2007 de New Scientist . Este hallazgo, sin embargo, recibió comentarios negativos de algunos sectores que citaron factores externos, como el viento, que podrían haber ahogado los efectos del experimento. Otros dicen que se analizaron muy pocas muestras para que fuera concluyente.

Linda Chalker-Scott, autora de The Informed Gardener, cuestiona la autenticidad de los hallazgos de Dorothy Retallack. Ella enumeró varias preocupaciones, incluyendo:

• Citando los trabajos de profesores de física y teología, pero no de biología.
• Falta de referencias relevantes.
• Razonamiento pobre y expectativas sesgadas.
• Número insuficiente de muestreos.
• Herramientas de experimentación pobres.
• Editor que no se especializa en ciencia.
• Diario no revisado por pares.

Otro escéptico, biólogo y autor de Lo que sabe una planta, Daniel Chamovitz, critica tanto el estudio Retallack como La vida secreta de las plantas.por Peter Tompkins y Christopher Bird (ambos descritos anteriormente) como no solo ejemplos perfectos de mala ciencia, sino por ser perjudiciales para la ciencia en su conjunto. También dice que "Aunque la investigación en esta área tiene una larga historia, la mayoría no es muy científica y, si lo piensas, los experimentos que estudiaron música y plantas estaban condenados desde el principio. No juzgamos la visión de una planta por mostrándole una gráfica de ojo y pidiéndole que lea la línea de fondo ". Citó un estudio que involucraba el efecto de la música rock (Meatloaf) y la música clásica (Mozart) en el maíz y observó que aunque los resultados parecían mostrar un efecto ligeramente positivo para ambos tipos de música en el crecimiento del maíz, cuando los investigadores rehicieron el estudio, pero esta vez usaron ventiladores para eliminar el calor generado por los altavoces que reproducían la música, no encontraron ninguna diferencia en los efectos de Mozart,

En su artículo " The Intelligent Plant " (publicado en The New Yorker el 23 y 30 de diciembre de 2013), Michael Pollan (autor, periodista, profesor y crítico del libro de Tompkins y Bird) dijo "desde la perspectiva de muchas plantas". Los científicos La Vida Secreta de las Plantas ha hecho un daño duradero en su campo ". Él dice que el libro es "una mezcla cautivadora de la ciencia vegetal legítima, los experimentos de charlatanes y la adoración de la naturaleza mística que capturó la imaginación del público en un momento en que el pensamiento de la Nueva Era se estaba filtrando en la corriente principal".

Los estudios no han podido demostrar enfáticamente que la música tenga algún efecto en el crecimiento de las plantas. Esta es la razón por la que no puede encontrar estudios recientes sobre el tema publicado en revistas científicas de renombre y por qué la música no es utilizada universalmente por cultivadores comerciales.

¿Plantas afectadas por elogio y palabras abusivas?

Aparentemente sí. Según el informe de Global News , el estudio realizado por IKEA en una escuela en los Emiratos Árabes Unidos mostró que las plantas que recibieron elogios crecieron mucho mejor que las plantas que fueron "alimentadas" con palabras abusivas.

Extraño y asumí que el sonido de voz suave y amoroso que se transmite tiene el mismo efecto que la onda de sonido de música positiva.

Las palabras abusivas que sospecho fueron dichas en voz alta y amenazadora tuvieron un impacto negativo en el crecimiento de la planta.

Este estudio de IKEA básicamente quería demostrar a los estudiantes el efecto destructivo del acoso escolar.

¿Estarías interesado en probar este experimento de plantas en tu escuela?

Proyectos de ciencia que involucran música, sonido y plantas

Si desea hacer un experimento sobre este tema, o si simplemente quiere jugar con sus propias plantas para ver qué sucede, considere diseñar un experimento en torno a una de las siguientes preguntas.

• Haga una prueba para ver si puede detectar alguna diferencia entre las plantas que han estado expuestas a la música clásica, heavy metal, punk o india de sitar exponiendo las plantas a diferentes géneros. (¡No olvide tomar en consideración la variable del calor emitido por el altavoz!)
• Intenta hablar con algunas de tus plantas pero dándoles a otras personas un tratamiento silencioso. (¿Y si solo hablabas insultos? ¿Eso haría alguna diferencia?)
• ¿Qué pasa con los otros sonidos a los que las plantas podrían responder, por ejemplo, las vibraciones (como las producidas por las abejas) o el sonido de las orugas masticando?
• Si coloca una planta en un área ruidosa, ¿parece responder de manera diferente a una planta en un lugar más tranquilo? (Esto funciona mejor si todas las demás variables son iguales: el mismo tipo de planta, la misma exposición al sol y al agua, etc.)
• ¿Qué pasa con los efectos de diferentes instrumentos (guitarra, piano, kazoo) o sonidos no musicales (tráfico, llanto de bebés, maquinaria)?
• Recuerde, su experimento será más significativo si utiliza el método científico y trata de ...
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• Mantenga un registro de la información mediante el registro de datos.
• Use un grupo de control (una planta que no esté expuesta al ruido).
• Utilice herramientas confiables para las mediciones.
• Trate de controlar las variables tanto como sea posible.
• Preste atención a cómo sus deseos o ideas preconcebidas pueden sesgar su experimento.

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