El 60% de los estadounidenses dicen que les gustaría perder 20 libras, según una nueva encuesta de 2006. Si usted es una de las decenas de millones de estadounidenses que buscan quitarse unos centímetros de su cintura, las proteínas pueden ayudarlo a su programa de pérdida de peso.
La proteína, un importante nutriente y combustible para el cuerpo, también ayuda a perder peso, según los investigadores que han encontrado un vínculo entre las proteínas y el hambre. Científicos franceses de la Universidad de Lyon encontraron un nuevo objetivo potencial para el tratamiento de los trastornos alimentarios. "Es bien sabido que la alimentación con proteínas disminuye la sensación de hambre y la posterior ingesta de alimentos en animales y humanos", dijo el autor del estudio Gilles Mithieux. La...